お米のロールケーキ(約16cm) 四万十の米粉入り

¥ 1,220 税込

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■原材料:卵(高知県産)、生クリーム、グラニュー糖、牛乳、米粉、バター、蜂蜜、乾燥卵白

■内容量:1個

■保存方法:冷凍

■賞味期限:製造日を含め冷凍で1ヶ月・解凍後は冷蔵で3日間

■アレルギー:卵・乳

■製造者:有限会社 宮内商店

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米粉ならではのふんわり生地 シンプルを極めた王道ロールケーキ

四万十のおいしいお米・仁井田米「にこまる」を米粉にしておいしいロールケーキを作りました。

米粉を使ってふんわりと焼き上げたロール生地は、しっとりもちもち食感。
シンプルながら優しい甘さを感じる生地が出来上がりました。
「ロール生地のおいしさをお届けしたい」という思いから、クリームの甘さは控えめに。
生地のおいしさを引き立たせるクリーム選びを行い、渦巻き型のロールケーキに仕上げました。